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果殼農業生物技術科普大賽在京舉辦 選手平均年齡超60歲

時間:2020-01-24點擊:

  12月11日電 有人說“科學技術是一把雙刃劍”,現代農業生物技術的發展為廣大農民提供了更加優良、經濟的農作物品種和養殖品種,但是也有人質疑,依靠生物技術選育、生產出來的農產品,是否真的可以放心食用?

“種出新世界——農業生物技術科普大賽”總決賽現場

  恐懼往往源于未知,而消除擔憂和疑慮的最好方式,就是認識它們。12月10日,由果殼主辦、中關村街道協辦的“種出新世界——農業生物技術科普大賽”總決賽于北京圓滿舉辦。農業農村部科技教育司農業轉基因生物安全管理處調研員劉培磊、農業農村部農業轉基因生物安全管理辦公室成員劉碩穎、中關村街道社區建設辦公室成員李曉娜親臨現場;國家“杰出青年基金”獲得者、中國科學院“百人計劃”入選者胡瑞法及科學松鼠會成員、食品工程博士、《吃的真相》系列圖書作者云無心特別擔當點評嘉賓;清華大學新聞與傳播學院教授金兼斌、浙江大學傳媒與國際文化學院副教授劉于思、資深食品安全媒體人,前北京科技報社記者、編輯部主任洪廣玉也親臨現場觀看了本次決賽。

  決賽中,從中關村街道下屬的30個社區中,通過線上答題積分環節脫穎而出的50位選手展開緊張角逐,最終脫穎而出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

頒獎嘉賓與獲獎選手合照

  大賽旨在進一步加大農業生物技術知識的科普宣傳力度,引導大眾科學、理性地對待現代農業生物技術及產品。值得關注的是,現場選手平均年齡超過了60歲。“在實際生活中,他們往往更容易被‘謠言’困擾,而我們認為這次活動的意義,即在于破除關于農業生物技術——轉基因食品的‘謠言’。我們認為這是實踐科學下沉,用更有意思的方式觸達大眾、破除謠言危害的有益嘗試。”組委會方面表示。

  近半個世紀以來,全球人口出現大爆發,但是得益于現代農業技術的發展,才避免了全球饑荒的出現。“轉基因技術是現代農業生物技術中育種的有效手段之一,優良的農作物品種不光可以提高產量,還可以減少病蟲害,降低農藥的使用頻率,從而降低農藥殘留,減少對環境的破壞。”云無心老師坦言。

云無心老師、胡瑞法老師點評題目

  事實上,目前大眾對于轉基因食品,仍然存在諸多誤區和認識與規范的改進空間。例如現場問題“轉基因農產品的直接加工品,不正確的標注方法是什么”,竟然只有24%的選手回答正確。很多人認為生活中常見食品包裝與描述中所注的“本品含有轉基因成分”是無誤的,而恰恰此項是不正確的。“轉基因農產品的直接加工品,應標注為‘轉基因××加工品(制成品)’或者‘加工原料為轉基因××’。”胡瑞法、云無心老師為大家現場解析道。而問題“純天然農作物在今天人類農業生產中所占比例是多少”的答案,竟然是“幾乎為0”,這也同樣讓人難以想象。事實上,除了為數不多的幾個狩獵采集部落,今天的人們的餐桌上已經見不到“純天然”農作物了。非“純天然”的農作物已非常常見,且并不可怕。

  據了解,凡是通過國家批準上市的轉基因產品,都要經過嚴格的測試、科學的評估,最后才能投放市場,所以都是安全、可放心食用的。現代農業發展到今天,已經形成了成熟的產業鏈,在這個產業鏈條的每一個環節,都凝聚了科研人員的心血,包含了豐富的科學知識與技術。讓這些知識、技術可以更貼近大眾,讓大家聽進去、聽明白,正是組委會舉辦本次大賽的重要意義所在。

  事實上,行業與社會,正在呼吁這樣的科普態度與精神。

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